Board logo

標題: [中式食譜] 黑木耳炒腐竹 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-25 12:25 PM     標題: 黑木耳炒腐竹

[attach]1319694[/attach]
) ^8 K& J( W# ^  b
+ }8 X8 F$ ?/ y1 V% e主料:腐竹100克,黑木耳4朵;公仔箱論壇% W/ f( i7 w; p, [: S, H; u2 _& J4 I

" V5 ]8 J- X8 S' B0 A, `tvb now,tvbnow,bttvb配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。
- T  L0 k  n3 _' p$ _0 t公仔箱論壇
- \5 \8 N9 l, T6 q8 I4 U9 a0 C. u公仔箱論壇
做法:
& ~  O0 ~! E3 k8 z3 `5 x
1 b. n) m/ k  v  K, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;tvb now,tvbnow,bttvb, H$ M- Z4 J0 s* R- z# `
tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 i4 I( T9 z3 V
2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;www2.tvboxnow.com% j1 u! |3 m; Q0 o

( g" X% t  `' t4 Z- t公仔箱論壇3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;公仔箱論壇( q: m) p. G* p( d: b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {. K8 w4 B9 i/ R0 T0 H
4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;
1 z) v9 ~7 F. H6 ?8 c' m$ T5 W8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H, p" ]! L5 q) g: J- D7 B5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: H% d7 P+ u+ s1 T  k# R






歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0