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主 料：鲈鱼1千克。公仔箱論壇: f1 H7 d. C' K

- o7 B# A' p# I4 f9 i- O公仔箱論壇配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。公仔箱論壇+ j" Y1 [. R: C3 U
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb& R3 A) \; n1 u4 D* F9 C: d' p
　
- C+ U/ J" }8 h5 h  vtvb now,tvbnow,bttvb1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。tvb now,tvbnow,bttvb% T" o  W9 l& f
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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