標題: [西式食譜] 香蕉花雞絲沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-26 08:18 AM     標題: 香蕉花雞絲沙律

材料：
  a1 x% L. g3 }www2.tvboxnow.com香蕉花　　　　　　　　　　1個
! d7 Y6 x0 O) v青檸汁　　　　　　　　　　2湯匙
1 A7 [: S5 O* t# w! N! a公仔箱論壇煮過雞胸絲　　　　　　　　150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& i( Y7 y5 [8 {' m& H" {
楊桃（切條）　50克
, k; d5 v) d$ S8 e公仔箱論壇越南香菜、薄荷葉　　　　　20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( M7 [4 d, ]7 b' d: K
鮮青檸　　　　　　　　　　3個+ A" p7 o% F+ V6 L& |/ [' S
芝麻、焗花生碎、細紅椒絲　各適量
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+ @6 m9 X) m$ ?. H" c+ B2 e做法：* ^0 R/ K7 p2 Y$ `, H
1.香蕉花去皮後，切成小絲。tvb now,tvbnow,bttvb& \! f. ~( j( \2 Z2 z
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。- E. b2 r. y8 u6 c5 _

4 m# Y9 n# y, y5 f' j0 |5 |$ u2 c' Z$ owww2.tvboxnow.com3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。, s7 t- F0 q# U9 a( I: J8 B

$ ^1 ~+ b6 @; t4 f+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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作者: cheungdd    時間: 2011-3-27 05:40 PM

感謝楼主你的分享.無言感激

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