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標題: [中式食譜] 山东干炸丸子 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-3-27 12:55 PM     標題: 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。公仔箱論壇% m5 g& F9 R7 @- y% f# @

2 K& J' \( x7 O% \9 E  【烹饪方法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ ?" ]4 K7 c( b# A
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  1、选肉馅,肥:瘦=4:6,用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。" j$ K2 H/ Q' y. x& d4 b& S% P
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  2、加入黄酱、五香粉调味。, K+ N1 b4 q+ u
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  3、热锅烧油,挤丸子,下锅炸,炸成外焦里嫩捞出。

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