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制作工艺：烧
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口味：独特香味) k4 y; }/ s. B& ]" N1 c

) m% l) R2 P. w. q3 r. itvb now,tvbnow,bttvb主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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操　　作:# G! D+ N+ o( s& T1 o3 g
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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5 q8 l( n+ ^1 s! e' U2 V2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。. r% ^3 ~9 \$ g
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。 公仔箱論壇" P& {+ U: n1 j" J8 O