標題:
[中式食譜]
扁鱼白菜
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2011-3-28 11:02 AM
標題:
扁鱼白菜
[attach]1322616[/attach]
www2.tvboxnow.com- o4 n- b- P1 s a4 E- t
6 ^+ U6 Q; u/ q$ s }公仔箱論壇
材料：
, W9 S0 M/ q% r, V# }www2.tvboxnow.com
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
6 z3 P+ S0 ~" Q! X! g9 Otvb now,tvbnow,bttvb
●做法：
公仔箱論壇( D5 y1 M# B) D) |
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
1 }0 q+ b6 t, i/ s/ }6 d; ?
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。
tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 f" g/ Y9 e5 J# V/ A
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
/ t- j: e/ \& Y8 ~5 J
4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
