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標題: [中式食譜] 参鸡汤 [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2011-3-28 11:08 AM 標題: 参鸡汤

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　　【原料】土种童鸡、糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子、人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等。
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　　【做法】公仔箱論壇8 j5 r8 g* Z& p, ]/ h* J

　　1.掏出鸡的内脏洗净。

　　2.将糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子等材料塞进鸡肚之中。
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　　3.在汤水中加入人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等药材炖至烂熟即可。www2.tvboxnow.com# z+ i; {' I" g6 S0 s/ I d. O3 n5 |- Z
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　　【注意】
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　　1.参鸡汤用砂锅炖煮，个人可根据不同口味添加盐、胡椒粉等。

　　2.适合三伏大热天吃，营养丰富。

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