標題: [中式食譜] 参鸡汤 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2011-3-28 11:08 AM     標題: 参鸡汤

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; l, d' u6 C2 \/ F7 i# f　　【原料】土种童鸡、糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子、人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等。www2.tvboxnow.com( t4 q0 [0 }# j1 t
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　　【做法】
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　　1.掏出鸡的内脏洗净。www2.tvboxnow.com5 u4 v4 A4 p0 N. H  C+ K8 H( Q6 O+ e
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　　2.将糯米、红枣、大蒜、银杏、栗子等材料塞进鸡肚之中。
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　　3.在汤水中加入人参、黄芪、天弓、生姜、甘草等药材炖至烂熟即可。) R( I- o+ o. f
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　　【注意】
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　　1.参鸡汤用砂锅炖煮，个人可根据不同口味添加盐、胡椒粉等。
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　　2.适合三伏大热天吃，营养丰富。
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