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【原料】带鱼一条，藕适量，葱姜蒜少许，醋，酱油，料酒，鸡蛋一个，大料1颗。
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; u- z' \9 C: n7 |* @8 E, N公仔箱論壇　　【做法】; @8 d. a9 ]! T; L2 G
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　　1．带鱼一条，切段，裹上鸡蛋。www2.tvboxnow.com2 W- E. T" Z0 |4 q. ^

6 V2 q/ I5 m% }" q: f% p公仔箱論壇　　2．葱姜蒜少许。tvb now,tvbnow,bttvb. W- q: z3 C. i7 P1 Q8 W8 R
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　　3．锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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　　4．放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水。
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5 H4 z, A  G1 Z( p, S9 c　　5．小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段。
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　　6．炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘。tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 \5 a+ w, B" t