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【材料】公仔箱論壇' K8 W3 x# ]5 I4 K- d, W* Y' |
大里肌排∶2片
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【调味料】
蒜末∶1大匙
辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( e$ x& O4 V+ ?
酱油∶2大匙
醋∶2大匙
糖∶2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \+ z1 s- K; J( \' b) K0 D
【腌料】+ ?9 a% K3 O; G2 ?! _
酒 ∶ 1大匙
糖 ∶ 1小匙) r1 W. J7 Q d( u y' X
盐 ∶ 1小匙
五香粉 ∶ 1小匙
地瓜粉 ∶ 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u( Q' l4 P% o' |! ^1 V
【五香排骨食谱/菜谱做法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" m5 D; F& z8 q" ^: L
1.大里肌排洗净,用刀背或肉锤略拍数下,加入所有腌料拌匀,静置约1小时至入味备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 v0 T, b5 {9 U
2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的里肌排,用小火炸约1分钟至肉片浮上油面,且表面呈金黄色後,捞起沥乾油脂,切成大块摆盘。
3.另起一锅,热锅後加入所有调味料,用小火煮至糖完全溶化後,趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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