標題: [中式食譜] 拍黃瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-3-30 05:16 AM     標題: 拍黃瓜

材料% j) U' I* |% J7 M5 ]
溫室小青瓜 3條、麻油 2茶匙、辣椒油/陳醋各 20毫升、蒜茸 25克、生抽 15毫升、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 H5 {$ Y  z2 a

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1.黃瓜先去掉頭尾、切半，用刀拍成細件。( m( Q6 q; s: p/ y8 ?" u
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2.將生抽、麻油、糖、辣椒油、蒜茸拌勻，然後淋上黃瓜面，吃前加入陳醋即可。 % [- b8 V, j) W* Z3 X1 p# s  G

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' }% c- u* Y  t  _" ?) K9 W7 s貼士www2.tvboxnow.com* F/ H0 [& m# x% q" m% s: @" M# y
醃好的黃瓜可以放入雪櫃保鮮，黃瓜亦會更加入味。

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