標題:
[西式食譜]
芫荽籽葱薑燒雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-3-31 05:12 AM
標題:
芫荽籽葱薑燒雞腿
材料
6 d- m, Z. P3 [( C3 a' U( E5 I# e
帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
8 |2 P- p: D' x- _) o& Y
公仔箱論壇3 z2 M7 _4 m9 j5 U* \5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; h) V; Q" G* d% k" I7 U( b
做法
0 t: L# M/ G5 \4 [. z
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。
0 m( l* T" w& w, `# l0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \# j; B; p/ \
2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
* N+ Y3 `- d0 T$ v7 g- T4 \; g% {公仔箱論壇
( J" ?; z. Z1 T/ z c0 T6 F公仔箱論壇
3.將鍋取出後加上芫荽便可。
公仔箱論壇 t" v7 ?9 [& o5 {
, u; m4 y: W1 n3 W7 L- btvb now,tvbnow,bttvb
5 f' O! P' y1 r8 T" A- U
挑戰
7 A W( B# L: h4 Utvb now,tvbnow,bttvb
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 v' y! b3 ?) m' s2 h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
