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0 ~0 \7 ]9 H1 s: J5 I: J9 L8 c4 ^公仔箱論壇特点：汤汁浓郁、口味鲜美
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) m( l) l9 }$ N8 ]/ v. {* ]原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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( P1 l5 g) ~3 N" |( E, q0 K公仔箱論壇制作过程
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8 K; W/ R7 Y" E9 R8 T" I7 h公仔箱論壇1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。
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