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特点：汤汁浓郁、口味鲜美
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6 j4 X: r: m7 ^9 T0 |3 _9 I; Ctvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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3 r- i/ g  D& W: N6 pwww2.tvboxnow.com制作过程! ]4 ]6 [- L+ U) B8 Z) r& |' {7 q2 {

$ g, ^( a: S4 M: O  }5 C$ p7 A公仔箱論壇1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；www2.tvboxnow.com% ^, c- e9 m) Z7 F
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。
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