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一、原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" l, p4 _) M  L  J

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6 H- t: Q3 O5 \+ c+ B" t将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。, t. D; r6 [& V2 w0 R2 d7 p
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藕切成粗条，拍干淀粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~* I+ |% K. g/ n
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鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头，再将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，带花椒盐蕃茄汁佐食。
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