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標題: [中式食譜] 清炒三丁 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2011-4-1 08:06 AM     標題: 清炒三丁

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' D' K9 i* }- X2 c( X原材料:
1 l- R: Z+ p1 d! ~: E# f1 n9 Y) k! ^- ztvb now,tvbnow,bttvb
7 u* H4 p$ b8 Ftvb now,tvbnow,bttvb马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料:
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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% a+ c5 r6 }$ f% @7 gwww2.tvboxnow.com制作过程:
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! o2 v, }9 K. S; y% F# V1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
4 K4 B7 |5 t, b" `! m' R) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {* h8 O6 v( A, u$ m1 q% v% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
9 W) ]( X; |; `# x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A0 \3 p  d* U( G1 K
3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。

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作者: starter    時間: 2011-4-2 02:11 PM

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