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6 p, P# l1 G8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子(1根)、红椒(半只)、青椒(半只)、葱(1根)、姜(2片)、熟白芝麻(2汤匙)# n0 R" @+ ?2 Z# c1 W! Q
　　
* W/ [% n" V. X0 t: dwww2.tvboxnow.com酱汁：山西老陈醋(2汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、麻油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)
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1 茄子洗净切去头尾，在中间划入一刀(别切断)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" Y: r- {- R2 L
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2 烧开锅内的水，放入茄子，加盖开大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
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3 青红椒去蒂和籽，切成细丝；葱姜也切成细丝。
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6 h  l6 ~0 k* N3 k4 L4 取一空碗，加入2汤匙山西老陈醋、1汤匙海天海鲜酱油、1汤匙麻油、2汤匙辣椒油、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖，调匀成酱汁。 公仔箱論壇2 X: e0 ^/ g4 Q: E; j/ O

, ^' }  i6 q3 u3 S' Zwww2.tvboxnow.com5 分开蒸熟的茄子，茄肉撕成条状，排放于盘中，茄皮弃之。
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' s6 S( ~/ R) Q/ F5 g6 先铺上一层葱姜丝，再放入一层青红椒丝。
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  `- G; W/ z" W4 ^8 f% i; F5 etvb now,tvbnow,bttvb7 将酱汁淋在茄条上，洒上熟白芝麻，即可上桌。
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