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材料：板栗肉(300克)、湛江鸡(半只，430克)、姜(3片)
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+ s0 t. b$ G4 X3 O) \4 _0 Wtvb now,tvbnow,bttvb腌料：料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 M8 U2 e7 T9 {! g, `

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" |* s! p4 p& O& D- Q调料：油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)5 _5 G8 Q8 ?4 z( E/ c6 w& B

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1 湛江鸡洗净斩块，加入腌料拌匀，腌制30分钟。
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2 板栗肉洗净，放入清水中浸泡备用。
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3 烧热3汤匙油，炒香姜片，放入鸡块开大火爆炒至鸡肉变色。tvb now,tvbnow,bttvb7 w& f& h4 ]& F$ q4 f
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% A3 P$ N9 `+ E6 K! ~" S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入板栗肉拌炒均匀，注入1杯高汤炒匀煮沸。
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! j$ E0 C0 B9 Z. ~9 j( xwww2.tvboxnow.com5 加入1汤匙蚝油和1/3汤匙白糖调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: P% D$ Y9 Z
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# D% l2 [/ ?  m" E- a( ntvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮15分钟。www2.tvboxnow.com; t, R$ _5 u( [9 l7 i

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) ^4 k5 Q" q2 @$ G7 Z公仔箱論壇7 淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。tvb now,tvbnow,bttvb  `) e2 Z. @/ X6 b7 N0 I' j

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