標題: [西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-4 06:30 AM     標題: 蘋果醬油薯仔沙律

材料
% C; Q0 H2 R  J7 W* Z9 O  R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許
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& N- u3 _7 T" {www2.tvboxnow.com調味料
0 p0 C- P4 P/ }7 T. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 p" B; `+ h' F) @0 f" p( |0 X: N
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1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  N. B/ E# m1 b& ?5 N4 B5 W* B
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2.車厘茄一開二備用。
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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8 H4 ^/ H4 N! ~. o4 H6 Y公仔箱論壇4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。公仔箱論壇2 W! [! k1 `% e6 [* b/ [' @6 P$ s( q& {% R

2 t. a/ u8 H3 I8 [2 n# L公仔箱論壇5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( L! H' K6 V+ U* ^% B
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6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。www2.tvboxnow.com' g6 _' i# x5 H2 G+ E4 q
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薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。www2.tvboxnow.com+ l/ D8 o% n, w# b' ^6 T

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作者: tony112233    時間: 2011-8-6 02:09 AM

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