標題: [西式食譜] 三文魚伴木瓜籽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-4-5 06:29 AM     標題: 三文魚伴木瓜籽

材料 公仔箱論壇8 M( [0 }0 c8 t3 u% L( R' ~6 I
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯www2.tvboxnow.com2 s' f, n& S1 R4 @

+ f' ~) I; L' L. d1 T3 c9 L+ v, z  K汁料, m6 N, i9 K4 L5 e
木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法
2 Q% R8 y: V  ?4 E9 @# d* f" N* ]公仔箱論壇1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。" d3 H, p2 ?8 |- ]% D' f- l! \

2 u1 R) V) j1 M2 O+ E6 R2.將三文魚切成為 1厘米丁方。www2.tvboxnow.com% a& ~* M% K2 p% I" P

8 m, f* N3 h6 X; k. Q公仔箱論壇3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。7 P4 o, e: w, h' i* m7 l6 v

' l1 H* _8 U) O1 p; V: ~. i公仔箱論壇4.最後將所有材料放於木瓜上即可。
* k0 J" m4 p8 N公仔箱論壇7 C$ t# M* H/ y$ |8 E5 X8 {
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貼士
8 ^# b7 @1 r+ `1 j# d不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
, O  _. p& [7 ~# ?) d, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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