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標題: [健康資訊] 水果食療大禁忌 [打印本頁]

作者: 9598 時間: 2007-8-21 09:22 PM 標題: 水果食療大禁忌

   胃腸功能正常，或是體質較強的人，吃水果比較可以隨心所欲，不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣，或是體質較弱、具先天過敏體質者，最好小心些，謹守嚴格的飲食原則，才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些，就可以不受限制，自由進食了。
　　下面提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則，廣被胃腸病患者認同流傳，經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承，像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者，以寧可信其有的心態規避，總是有益無害。

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飯中與飯後均不宜吃水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* O6 P3 o" c0 j4 s

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　　這是為了避免水果在胃裡滯留、延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，導致過度發酵，產生大量氣體，造成腹脹嗝氣、胃腸不適，故最好在空腹時吃水果。公仔箱論壇6 Y% |% ^% B5 v" C2 F

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酸味水果與甜味水果不可一起吃, E' f$ f9 m5 p( r5 ?0 Y

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　　亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：

酸味水果:葡萄柚、橘　子、鳳　梨、奇異果、檸　檬、青蘋果、草　莓
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亞酸味水果:蕃　茄、紅蘋果、荔　枝、葡　萄、桃　子、梨　子、文　旦www2.tvboxnow.com) Q. v  \* |, D# \$ X

甜味水果 :釋　迦、西　瓜、甜　瓜、榴　槤、香　蕉、甘　蔗、木　瓜tvb now,tvbnow,bttvb# r! J" X9 N$ P- e" f" q

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                                 不宜同食的水果與食物

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　　橘子若與白蘿蔔同食，白蘿蔔食後所產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物，二者互相作用，可能誘發甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb- t: C1 i- s& w* w6 E" G" I5 j

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　　桃子若與鱉肉一起吃，容易出現腹瀉下痢的食物中毒現象。
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　　甜瓜若與田螺一起吃，會引發腹脹不適。如果是平常消化不良者，任何瓜類水果一定要在空腹時間吃，千萬不可與難以消化的食物一起吃，否則會噁氣不斷、胃脹難消。

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　　吃葡萄柚時，不可併服心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺藥、抗黴藥等，否則會導致血液中的藥物含量驟升，造成生命危險。服藥後至少需2小時再吃葡萄柚比較安全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 k# s$ f- c$ U5 f

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  挑選適合自己的水果www2.tvboxnow.com0 G+ t8 @6 n. ]8 {3 S) y4 R
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　　水果分溫、熱、寒、涼、平性，您必須先了解自己的體質，才能選對適合自己的水果。我們將體質概分熱性、寒性兩大類，您可依下面的簡易體質自我檢測表來進行檢測。若是熱性與寒性體質的項目都有打勾，則要看哪類被勾選的項目較多、哪種症狀較常出現，來判斷自己體質的熱、寒性。1 ?% w# C1 l( U8 z% \0 J9 c
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　　檢測後如果您是熱性體質的人，則適合多吃寒涼性的水果；如果是寒性體質的人，則適合多吃溫熱性的水果。屬性平和的水果則兩種體質都適合。吃對了水果，就不會出現「涼上加涼」、「熱上加熱」的情況，造成身體不適，也才能達到利用水果養生的目的。
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1.熱性體質自我檢測www2.tvboxnow.com6 i+ p# D) O  K# A1 h% S* ~
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頭部發熱、顏面潮紅

眼睛佈滿血絲
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常口乾舌燥
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不喜熱飲、嗜喝冷飲www2.tvboxnow.com- c4 I. r# n4 }# `

舌苔較厚、顏色偏黃
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體溫比別人高、容易流汗% P! \6 }3 o- c+ n

十分怕熱www2.tvboxnow.com9 U3 t7 O+ j8 h6 p. m4 u% V# c
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腺體亢進、代謝旺盛、容易餓- J" `1 R6 U) ~5 R# F- C- @) H

容易緊張興奮、心跳速度快www2.tvboxnow.com$ L# X* q8 N: U% T5 i5 {- z& Y# G
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容易煩躁不安、性急易怒www2.tvboxnow.com, [1 L  c/ [& j, y% p

汗味濃、有體臭tvb now,tvbnow,bttvb" G$ V1 S8 B7 C3 _- H! j

臉上、身上易長痘疹
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婦女生理週期常提早www2.tvboxnow.com4 d, J5 W( `1 e
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女性分泌物濃而有異味
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身體容易上火發炎2 u' r+ {# ^! o
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經常便秘

尿少而色黃

2.寒性體質的自我檢測

低血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ B! o+ O( d

貧血、臉色蒼白

頭部常暈眩# A& @5 X) R' L! |

舌頭顏色淡紅、嘴唇無血色

手腳冰冷* [. ^$ g& K( H6 G& R! m
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四肢無力、精神萎靡
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不喜冷飲、喜喝熱飲

不易口渴、不愛喝水tvb now,tvbnow,bttvb# k9 n! t3 z. b3 N% R$ Q* P

常腹瀉、稀便公仔箱論壇6 S8 \( v  u4 u9 c9 _& ~; k) h
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尿多而色淡tvb now,tvbnow,bttvb. M9 Y4 a7 q7 F0 K8 j& `
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婦女生理週期常延遲6 c' |# d+ e. m3 v4 x  S; h

經常感冒、抵抗力差tvb now,tvbnow,bttvb+ [: T3 T6 U  }: v, m' b' L
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病後痊癒較慢& a! ?9 Y, H4 ]* d/ \9 v

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                        水果的溫熱寒涼屬性tvb now,tvbnow,bttvb: f, ?2 j4 `2 i, z3 F! D$ o* W/ C

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熱性水果：適合寒性體質tvb now,tvbnow,bttvb+ j& `9 D0 Z9 A% R$ v
榴槤、黑棗tvb now,tvbnow,bttvb% Y1 p8 V/ ^2 E9 y- a5 [) J

溫性水果：適合寒性體質公仔箱論壇3 C: y/ I+ T; v: k6 G$ E
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、5 s" w! I9 p6 L" a
李子(微溫)* O" ?# d3 J4 f- q! }+ T

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平性水果：適合各種體質5 b4 X- l: U  u2 h5 W) w0 [+ s) I' m
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果：適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷www2.tvboxnow.com  u' q: |" u  M2 }) S5 L

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寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

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