標題:
[西式食譜]
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-14 06:30 AM
標題:
香料魚咖喱（ Bengali Fish Curry）
材料
3 C7 J* i% p" E5 _
比目魚柳 400克、鹽/芫荽葉各少許咖喱
7 y0 x0 Z: Z/ O) ^. ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! n( n# }$ R' J5 x% n. X
汁料
- e) T( t" y/ o# N, Q9 N
紅辣椒乾 4隻、辣椒粉/薑黃粉/小茴香粉/芥末醬/黑小茴籽（ Kalonji）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡荽粉 1茶匙、芥末子 1/2茶匙、鮮咖喱葉 10片、桂葉 1片、椰汁 1杯、紅洋葱（切碎） 1個、清水 1/2杯
tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 M: {) E. @1 Z, a2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 k) U+ h% s2 B5 ]* a& V4 Z5 I
, a5 ~+ M1 o, O; m1 E* }- `: Ywww2.tvboxnow.com
做法
4 [+ J7 [; u3 r
1.開中火，燒熱鑊落油，將魚柳煎至金黃色，盛起備用。
X2 b0 H1 D8 s7 n+ O# |tvb now,tvbnow,bttvb
5 \5 n" H! |" F3 ttvb now,tvbnow,bttvb
2.原鑊開中火，加入所有咖喱汁料材料，煮至開始出油。
. J' Y- D2 m1 H) C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E9 d: m* p) Z. Z0 x9 C
3.加入魚柳，轉慢火煮 3分鐘，加鹽調味，熄火上碟，灑上芫荽葉裝飾即可。
& e9 N0 t5 u6 G5 m1 N5 j, L0 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
