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標題: [中式食譜] 烏龍茶餃子 [打印本頁]

作者: net432    時間: 2007-8-23 09:24 PM     標題: 烏龍茶餃子

材料
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 A. 澄面 200克' p4 h" S& ^! M' ], c# g8 P
 B. 蝦仁 250克
" v! S8 V: y& @6 M; U) f! T) Vwww2.tvboxnow.com   鹽 3克
0 Z6 `0 o. P4 ]公仔箱論壇   糖 5克; x5 Q8 @& g4 ]* [1 `( |
   雞粉 3克8 r$ ?" f* D+ b0 A9 ^% V
   胡椒粉 2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 h( v' g. {% t6 p( z
   麻油 5克
+ q* ]! {$ p6 E9 I' ^5 l% v) N公仔箱論壇   油 10克
% ~6 m; e8 k5 t; u; ]) A公仔箱論壇   肥肉 50克(可選)
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   烏龍茶粉 適量www2.tvboxnow.com: `6 J% U( i- Y) [
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tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 M7 s7 ~; N$ N4 N
做法
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(1) 首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 T$ Z) P1 r+ u) c# v7 v
(2) 將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。
- p! k; f* I; E9 @! ]$ {, H& ?, Z" h. twww2.tvboxnow.com(3) 蝦餡拌入烏龍茶粉。
& {2 U9 d/ Y5 B6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

作者: marcus0828    時間: 2007-8-23 09:30 PM

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