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標題: [中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-16 07:50 AM     標題: 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料7 ^& r  ?* y' d- Y( \
牛柳 500克' ~1 n6 u6 Z5 @
洋? 1個
4 r1 ]8 v8 n* o4 L2 j' f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s6 `  |; W0 m2 Q! l" e) v1 U+ j

7 R$ I) Z% k4 X* W7 b( v* dtvb now,tvbnow,bttvb調味料" P! W: I# C: Y1 s5 q* `0 q
黑椒 1茶匙
8 E; q/ {- f- r) }' t8 A- ?冰糖、老抽適量
3 }9 |' m/ W5 X5 _www2.tvboxnow.com蠔油 1/2茶匙) B6 B, C$ s, T1 R/ Q' M. f
魚露 1/4茶匙
9 }" r; }5 e+ O9 o* @2 R$ y& u3 rwww2.tvboxnow.com生抽 1/3茶匙www2.tvboxnow.com9 j4 M. s+ B4 z* }4 Q) B
雞湯 1/3碗
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做法
. x! P( o( X5 k2 I( P  ^公仔箱論壇1.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。9 t) h6 ]* e/ ]" ]) Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T  z& ^7 w# }, V* w% Q
3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; k! {9 o' n
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4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。www2.tvboxnow.com6 l! a9 ^, }' _; B: k# Y
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5.原鑊加洋?爆香,盛起。
) {0 ~6 C; ?3 q$ B4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y/ h& C& ^1 Dwww2.tvboxnow.com6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士
5 C% V, Y: P4 n5 Z0 X洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。tvb now,tvbnow,bttvb; j$ q1 s+ s0 B9 Q1 i

作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:29 PM

調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落




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