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標題: [中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-16 07:50 AM     標題: 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料
; L( f  _& `/ S# O  C0 b; F牛柳 500克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ B- F) h4 i' ^2 P* A5 _
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調味料
! J  b+ U. P& o( uwww2.tvboxnow.com黑椒 1茶匙
* Q5 P- p( e5 \1 W$ F冰糖、老抽適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b  f' ]5 a3 a# \+ o3 d( U: L
蠔油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ b& N( @( C& ?8 T- k6 q
魚露 1/4茶匙
8 W% ^* k2 w- Q5 k/ S' S生抽 1/3茶匙) C: t1 ?' |" \8 g. t9 H; ]
雞湯 1/3碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ p4 e6 N0 z3 ~) Y% H& e8 m1 U
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# q+ a5 _. O8 X9 F5 V) D4 ~5 |* Wwww2.tvboxnow.com做法
/ P( S8 m' Z8 n" [& o1.牛柳切小塊。
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2.洋?切小塊。www2.tvboxnow.com- F2 s: @7 W- b1 q

) a3 {* t) i6 d1 P' p  u公仔箱論壇3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。公仔箱論壇0 G: ~) G9 X3 ~4 ^

3 l9 Z1 Y. ^5 I% ~; }1 T! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。
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) t0 {6 `0 ^& x9 @, O( ktvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加洋?爆香,盛起。
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6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
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- z( _. S; a) K& e  I/ htvb now,tvbnow,bttvb小貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ @! e: z. w5 r0 a: G
洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。8 B  `( p/ t" ]2 [8 n9 r$ ~+ L) v

作者: 007322    時間: 2011-4-19 07:29 PM

調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落




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