材料 - C# B* Z3 f/ P _8 g) I% P Dtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 500克公仔箱論壇; T8 A/ Y3 ?+ ?9 Z0 _
洋? 1個 ! a+ z( h, ?, j; r: ^7 e* {4 x公仔箱論壇) u- H8 Z: B+ T. i/ N
tvb now,tvbnow,bttvb: e+ Y1 a6 r- V. K. V; v
調味料 4 O$ ~' P1 X* q0 t! d黑椒 1茶匙www2.tvboxnow.com) o( ]2 k1 {8 w
冰糖、老抽適量 ; C3 U, a6 i4 w- M1 D0 `& \: E蠔油 1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 m, O) R3 N. i/ {" v% O {( ]7 \/ i
魚露 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A! x0 K/ Z- _' H
生抽 1/3茶匙 : j# \$ D/ n! M$ j) v7 \3 A雞湯 1/3碗% n/ z8 @2 B6 x. B- T' [
% @2 ?# i. ~- |" C: ?3 F1 n7 b9 T) s6 Q z. @+ q
做法 % O: [9 G) `. b$ O# L" |1.牛柳切小塊。/ \ B! h+ Y' I* k9 i
公仔箱論壇6 Q6 u- A; j1 i
2.洋?切小塊。 . {$ ^6 w& m$ }" d. F0 h+ P# a5 c9 c0 X( U2 z2 r- y9 P7 E2 P
3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。www2.tvboxnow.com& B6 _0 x, |- q- K* A) v+ M# o% I
! U2 V. w) G; iwww2.tvboxnow.com4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' b9 j0 {) v' `! q# {, H5 x
公仔箱論壇1 x6 d' ?! E' p6 J7 m
5.原鑊加洋?爆香，盛起。 , @0 k4 ?* q- }/ Z ( E' `. r9 q7 @; R% }www2.tvboxnow.com6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。* S+ R% U; E: s
