Board logo

標題: [中式食譜] 米茄子田樂 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-18 06:28 AM     標題: 米茄子田樂

材料
# t/ w! A9 ~$ m% ?/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克& t+ l6 m: |1 p" G4 {

& k* F* s( A3 J8 `$ T- J. K
# k- m+ O. U, \$ R" G& M5 m$ q公仔箱論壇做法
9 L2 ?. c9 g$ p2 [: F( Z1.茄子去椗、開邊,然後十字。% b) g( v, @8 u6 e$ d$ `

1 I- F% o0 ?/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 150℃,放入茄子,炸 2分鐘反轉另一邊,再炸 2分鐘,撈起瀝油。- I. S% F1 H; }% j4 X& Y
公仔箱論壇+ u* f; F' \; @+ N+ p
3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻,倒入鑊中,以細火煮溶,煮時不時攪勻盛起,下雞醬拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y6 _% j" a& a( u0 U

. U7 ]+ x( @5 d3 ?& G% ~公仔箱論壇4.將茄子切件,上碟,放上汁料,吃時蘸上即成。
  n: p$ p8 A) d; J9 e1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0