標題:
[西式食譜]
燒牛肉伴紅酒汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-19 06:29 AM
標題:
燒牛肉伴紅酒汁
材料
0 j. O/ k# I3 B, |0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
# M, Q2 {! K, L+ I1 a. R
3 E. d( k: H0 Q3 Ywww2.tvboxnow.com
汁料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J) W$ @$ U5 w
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
; m2 R2 b( d) R& O$ q! T! J1 @公仔箱論壇
: G4 u+ T) _0 [7 ~1 N
2 k: `% H0 X( @& Y公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇9 l3 A6 n" r; D
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。
8 a( t+ H. b; F! T! t$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ T- M0 v- g" C/ w9 Z: `/ ~ _
2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
& I- _$ `- P) u% T- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 _+ u/ `. L6 R% E: f( [
3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。
7 E2 b3 o- V9 F5 d
4 Z7 ?9 F+ ?) n- }3 i- {
4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
www2.tvboxnow.com6 w7 S& i1 p( g7 y" M# N) t* H0 h
/ C2 y% {; g! b7 V6 P- V+ W+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j9 c. t$ V6 F6 L7 Z
野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
: O; p p" f+ J, z, a* ^tvb now,tvbnow,bttvb
作者:
007322
時間:
2011-4-19 07:20 PM
謝謝 我會做一次來試
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
