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標題: [藥膳] 去水腫西芹紫菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-20 06:30 AM     標題: 去水腫西芹紫菜湯

材料公仔箱論壇- m+ g6 C' b) R; {) y
紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔(削皮) 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許( b& h3 F3 B- p: ~$ R

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做法
0 b( a- C+ l1 Z6 A7 P* N% {9 x3 w公仔箱論壇1.紅蘿蔔切塊;西芹切段;紫菜放入水中略洗去沙,盛起備用。0 z1 r$ F/ h+ Z: o" E' n( N

$ |9 R% u+ D9 t3 J1 I2.滾水中加入薑片,放入排骨汆水去血污,盛起備用。
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3.煲滾水,放入紅蘿蔔和排骨,先以大火煲 10分鐘,再轉細火煲 2小時。公仔箱論壇  A' u. W8 I8 \& Y" y" ?
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4.最後加入紫菜及西芹,以大火煲滾後再收細火 30分鐘,加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 b/ S# ?4 O3 I& n

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貼士
8 T8 b, A8 i1 y4 [公仔箱論壇想更香口,可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& J: B9 A6 i% U4 E0 ]6 p

作者: fatgor    時間: 2011-4-30 07:45 AM

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