標題:
[中式食譜]
去腫蓮子炒蓮藕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-20 06:31 AM
標題:
去腫蓮子炒蓮藕
材料
www2.tvboxnow.com+ P: p7 l; W7 d2 W# g: Y
蓮子半杯、蓮藕(削皮)半斤、葱(切段) 2條、紅辣椒(切片) 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯
1 X% e' O4 L1 n: }5 f+ @# x公仔箱論壇
8 R. B V+ Q$ {% y/ G) [: N0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
$ R0 F8 s. [' T. g& s, \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
www2.tvboxnow.com: R- e1 ~* f3 J5 w+ n
8 d. }. Q& u% `8 X8 t
9 i7 P; A, S& s, X* G" ?
做法
& [% V0 ~ u0 Y5 h8 C( A) J6 S" v
1.煲滾水,加入蓮子,以中細火煲 20至 25分鐘至軟身,盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 k+ l5 h8 Y+ p0 r
) _0 o2 [) a! ~$ b% R# K( o6 d
2.蓮藕一開四,再切成厚片。
公仔箱論壇$ n7 y( D7 r# u& B7 n
tvb now,tvbnow,bttvb8 E" l- d9 N& Y& I7 ^
3.易潔鑊中加入葡萄籽油,爆香葱段和紅辣椒,以中火將蓮藕片炒至八成熟,下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
公仔箱論壇7 S6 ^( H* i4 x- G* w
/ g* v. x8 D3 f+ I; M0 ~6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入蓮子和雞湯,以大火煮至滾起後轉中細火,加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
5 @, I1 A" p+ y6 j \9 Wwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0