標題: [中式食譜] 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P] [打印本頁]

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作者: gongzi1234    時間: 2011-4-21 09:24 PM     標題: 妈妈私房菜--萝卜烧草鱼 [7P]

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烹制方法　$ D8 O0 N+ a0 s9 L* t" A2 b& W
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜www2.tvboxnow.com; }" j% J# [3 W: D7 k3 W" v" U1 |* z
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1　草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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2　白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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/ [9 X5 `- ]( k! x公仔箱論壇3　锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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, D# S5 {' u/ ]* [tvb now,tvbnow,bttvb4　另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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/ |# h; h1 V- l; \* L/ H公仔箱論壇5　水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ `2 C* f! d
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6　等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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