標題:
[西式食譜]
炸水牛芝士蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-22 06:30 AM
標題:
炸水牛芝士蛋
材料
8 }% D/ w: J2 A) a& x公仔箱論壇
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
) a1 _' |* q/ q: y: X
P& q- W: p6 ?- L& _6 P( uwww2.tvboxnow.com
' }5 F# k1 A* l- l4 C! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
) c, n. J! V# h
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
公仔箱論壇7 q0 v8 m3 Z$ ?+ P' d! w! z
# B, h) a, F+ ~- d* _9 b7 f' Lwww2.tvboxnow.com
2.將水牛芝士略搓,加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛,用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- `" y! u; V! ?( T+ M r* |/ L
tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 k A' M/ A Z% d& V$ [
3.將芝士蛋沾上麪粉,再蘸上蛋漿。
) T% Z& L% C2 u+ p6 i1 a
) U+ a% H, z6 A" y$ z$ z- Z U7 W
4.開中火,燒熱油至 70℃,下芝士蛋炸至金黃色即撈起,瀝油後上碟。
公仔箱論壇1 E/ Y& X# `/ N! |5 s$ |
tvb now,tvbnow,bttvb/ }' g: ]! a# y5 N6 Y
6 d, D$ u& F6 R! z1 `; d/ C! ?) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
( ~" f9 v: i& `5 K- g
水牛芝士必須略搓爛,才加其他材料混合,否則芝士蛋炸時會散開。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0