標題: [健康食品] 6种紫色蔬果让你更青春 [打印本頁]

---

作者: shuangyu    時間: 2011-4-22 06:24 PM     標題: 6种紫色蔬果让你更青春

     紫色蔬果里富含的“花青素”，是天然色素多酚类物质中的一种，除了具备很强的抗氧化力、预防高血压等作用之外，还能有效保护视力。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。
" @, z- p( U6 E5 Z" ptvb now,tvbnow,bttvb; c8 k1 m1 @9 U+ u
　“紫色王朝”，抗衰老圣品　　美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。
0 t5 k* U- a4 f. i. x% p% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L9 ?7 P4 c" L! ^/ W$ t- bwww2.tvboxnow.com
) S- K$ z6 Z4 ?, }4 J# p公仔箱論壇　　正是应验了“物以稀为贵”的俗语，天然的紫色食物在自然界中是极少的。过去我们常见的紫色食物屈指可数：紫米、紫皮葡萄、桑椹、紫卷心菜、紫茄子、紫色洋葱，对于它们特殊的营养功效也没有足够的重视。在传统的养生观念中，人们常常挂在嘴边上的是“五色入五脏”，这五色是指青、白、赤、黑、黄，并没有紫色的一席之地。www2.tvboxnow.com1 V7 Z8 t+ i) p7 o/ H, B0 `
公仔箱論壇# X* J5 [& h- c5 L1 v9 M: B. q/ A

& M* v6 B: f' p& R　　对于紫色食物的格外重视是近些年的事情，以美国为代表的西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都 具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做“花青素”的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击“自由基”；花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻 止心脏病发作及脑中风。而且具备很强的抗氧化力，有防衰老功效，预防癌症，增强记忆力的效果。& V/ _' u% x" x! J$ Z9 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ [* n$ ]" o: I

# v# P0 Z" ?$ j) htvb now,tvbnow,bttvb　　紫色紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C，能增强毛细血管的弹性，改善心血管功能。茄子富含维生素P，紫色茄子尤甚，可降低血压和胆固醇；但茄子性寒；体质虚弱者应少吃为佳。
' }1 M1 K0 \: m' l% P' W, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" T! b6 u. R4 B! f1 B" X
: ^6 Y4 N& A+ D. R7 M+ T
　　 紫色蔬果之冠——蓝莓
' b' Y; {5 E  Q" D# s3 F　　蔬果当中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜中的含量也相当丰富，而紫红色葡萄中的花青素也因红葡萄酒而备受关注。其他花青素含量高的蔬菜还有：紫山芋、紫色卷心菜、茄子、紫洋葱等。代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 d  `+ E* C

& W& ]+ W$ r) u/ Nwww2.tvboxnow.com
7 l  F+ F5 d( u& U  Atvb now,tvbnow,bttvb　　紫色：心情的调试剂
$ ]& f* g& [9 F; Z; Z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　来自营养学家的报告表明：食品的颜色不仅体现营养价值，对心情的调节也有着不可小视的作用。而紫色食品在这两方面均是名列前茅的佼佼者。紫葡萄皮内含有抗高血压的物质，葡萄汁能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量。所以红葡萄酒比白葡萄酒对身体更好。公仔箱論壇' E* [# t7 _5 D* I# ?6 O

% t1 F- M1 _: Y, X/ u% Z& w) `& \* r2 C
　　 紫色食物是维护眼睛健康的“极品”www2.tvboxnow.com8 b* r/ P- h' b6 }; C4 e
　　新近研究成果还表明，“自由基”是人体代谢过程中由于机体内外的因素所产生的一种副产品，科学家认为，自由基对细胞的DNA或组织器官造成伤害，导致人体器官的过度氧化，从而衰老、凋亡，这便是著名的“自由基”理论。随着人们对花青素关注的逐渐升温，大量的研究成果证实，花色素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。如据美国学者报道，花色素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30～50倍，堪称最佳的自由基清除剂。
% h* X/ ^; ^7 g# a公仔箱論壇
0 L3 m: u5 T- U( v
( g2 j- m0 ?3 L, c; \, Z( Y+ o' e5 N+ Iwww2.tvboxnow.com　　在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，堪称是最佳的天然“护目食品”。因此，营养专家建议，经常吃一些紫色食品，能有效预防夜盲症，同时有助于预防黄斑变性、白内障“等眼部疾病。有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
' }2 v  \5 d9 M( d: o! G5 s2 u
4 H: m' q5 C/ A. G2 A公仔箱論壇
. L* f+ \& X; i! ]7 l9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　随着紫色食物超群的抗氧化能力被发现，越来越多的紫色食物也被逐步发掘出来，现在的市场上的紫色食物已经不限于紫茄子、紫葡萄那么几种蔬菜、水果了，紫番茄、紫柿子椒、紫胡萝卜、紫大米、紫玉米、紫扁豆、紫李子、紫樱桃、紫土豆、紫山药、紫地瓜等等，紫色食物的家族越来越壮大，从国外引进的紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等新型品种也逐渐呈现在国人的餐桌上。花青素是抗衰老的圣物。要大量摄入花青素，可通过食用紫色蔬果。想要永葆青春的你，不妨在餐桌上增添一些“紫色”的菜肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, M( r3 U& s  B7 c8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. \4 W" z, h3 H4 O4 d: u
www2.tvboxnow.com+ z+ G4 ]. a4 q; e8 M3 G+ l& p
6种紫色蔬果让你永葆青春
. Y( [  V4 P: V7 s" X0 Q公仔箱論壇
7 _6 v  Z( X5 r. w0 ~% N5 n　　蓝莓
% ~# B1 N& Z& d# q! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
$ ~/ ~  o, `* M  z/ R, e! s
! H1 e$ Y, p9 Z& G, p公仔箱論壇
  e4 \) C) T! ~- L/ l0 ]+ Z公仔箱論壇　　紫色胡萝卜
* }4 Q8 e- @& V( R( E* f- Q+ Dwww2.tvboxnow.com　　除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
3 ~9 N' f# W9 G8 z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# N' _1 C1 a& {8 T
tvb now,tvbnow,bttvb4 @  S+ \+ s' U+ a, i
　　紫葡萄公仔箱論壇4 e  F# v% W, s+ }  ?" D2 X) w3 [
　　紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。8 i. r* R- v1 Y! f' A% C2 B5 e: _

$ n) J$ P, b! S) y! y0 t
; u1 e& K' A! \, V" \1 S: Ntvb now,tvbnow,bttvb　　桑葚
6 k2 l3 g7 \6 k3 X' T  W公仔箱論壇　　除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。www2.tvboxnow.com6 I$ i6 ^. H* w+ D8 t
www2.tvboxnow.com) Y3 ?' K' Y0 F

, U; {0 r  V8 bwww2.tvboxnow.com　　紫甘蓝公仔箱論壇2 J5 x7 d- p! @9 |' {/ D
　　除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
/ x3 l) L2 _, A! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 M5 d: [; E! Q7 h+ w0 A, l7 h6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! m# I$ |. ?4 ~  o9 M. ^/ T
　　紫色洋葱
- n( A. T; R3 i  D, O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) u2 R" e% `7 n# I
www2.tvboxnow.com6 C5 O7 T4 l' b* p

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0