Board logo

標題: [甜品] 鵪鶉蛋棒棒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-4-25 06:26 AM     標題: 鵪鶉蛋棒棒

材料
- b. N% h* I0 A& P8 y. d* itvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋(拂勻) 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
/ l* U# U; k0 u6 g* `tvb now,tvbnow,bttvb
& p- {# {* x7 y# G/ q$ l2 btvb now,tvbnow,bttvb消毒蛋殼
$ C0 L1 _- C! z5 y$ {( \+ |6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 100克、水 1公升
9 m2 n8 @4 O5 N" v
7 o, D  b( |' v. s1 L& K0 D  J$ awww2.tvboxnow.com
/ s' q: Z$ y4 _% D0 C( a做法
* c6 o3 b2 Y% O5 P- T1.白朱古力隔熱水坐溶;彩色朱古力筆用熱水坐溶,備用。
! J( A  }+ s9 l/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p' _+ {& ]! ]+ O9 t公仔箱論壇2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔,倒出蛋液,蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  b( Z; j0 G( Q3 X

, O- j8 W. A: o5 y/ s公仔箱論壇3.開中火,煲滾水加鹽,放入蛋殼烚 30分鐘,撈起瀝乾備用。
7 z* q2 T0 f0 F4 }6 o1 k- j* Y$ j0 e# k1 m+ A
4.無鹽牛油、砂糖混合,用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色,分數次加入蛋液,打至濃滑,加入麪粉拌勻備用。
+ D+ W; F% l! `0 a6 Q) Jwww2.tvboxnow.com
6 y3 m5 v! h) E7 ^- T1 \www2.tvboxnow.com5.焗盤鋪上錫紙,放上蛋殼,氣孔向上,將麪糊注入蛋殼內至八成滿,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 15分鐘。
! G4 B  F# n  m  V, b- ^2 Y1 q% \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o( m# \. r  P
6.蛋糕攤凉後,除去多餘的蛋糕再剝殼,將小膠棒插入蛋糕中,蘸上白朱古力漿,待凉,再唧上彩色朱古力作花紋即可。 ! O% O  y% Q2 [6 C1 c
* p! E) D9 E1 w$ `

  d: D1 |# E' l  O! A- \- x貼士
6 l0 i6 |4 I/ e棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋,因鵪鶉蛋膽固醇較高,用雞蛋會更加健康。
. h3 t9 K8 H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0