標題:
[食肆地點]
102樓˙Tosca光輝意菜回歸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-4-25 08:49 AM
標題:
102樓˙Tosca光輝意菜回歸
6 g. S; {- N! d2 g! }* E, ~$ Q公仔箱論壇
昔日Ritz Carlton的Toscana，曾是輝煌的高級意大利餐廳代表，由「松露王」Bombana掌舵，贏得不少政商界名人鍾愛。今天，新開的意大利餐廳命名 Tosca，意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》，氣氛沒有歌劇的淒美，但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調，帶出雅氣。
www2.tvboxnow.com. p: y- A0 P, g* k( P
" Y9 _9 W3 K r- W8 `/ k8 q
新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年，任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini，也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口，還有各款意大利麵，部分是新鮮自製，大廚多次強調採用意大利雞蛋，蛋黃特別金黃郁香。
# K T+ k1 O! M& f0 U
5 H1 N1 ^& `( C l
Tosca 意大利餐廳
$ {9 _/ i& r4 O0 btvb now,tvbnow,bttvb
營業時間
" f( w! L! N/ R* l: l7 Swww2.tvboxnow.com
周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
tvb now,tvbnow,bttvb( w, G9 I5 ~% ]& g4 f
周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
tvb now,tvbnow,bttvb1 O- b( _5 \6 I4 G i6 [
人均消費﹕$800
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
