平有平食貴有貴吃，母親節聚餐最在乎仔女子孫整整齊齊圍枱開飯。二百元有鮑參燕窩落肚當然抵吃，豪一點來個$6,888套餐更一流，當中的樟茶鴨嫩滑得無話可說，夾軟包餵到埋口，皇太后一定笑晒。 , M a+ h* \0 q" f" P: |7 y公仔箱論壇; \% i$ @$ j$ E( V* b
豪食 健康三低上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 N* q s. d! B
a.滬坊六小碟tvb now,tvbnow,bttvb- U s, v% x" K7 a" B8 B
養兒一百歲，長憂九十九，做仔女的應該要說：「養母一百歲，飲食要三低。」甚麼三低？當然是說低油、低鹽及低糖，要為母親的健康着想嘛。「新滬坊」以健康上海菜馳名，推出的「母親節精選晚膳套餐」，烹調方法主張少油少鹽少糖，不會過鹹過甜，也不會吃到滿口油。餐廳方枱卡座俱備，有落地玻璃能飽覽維港美景，吃飽欣賞迷人夜景，再來個全家福，兒孫仔女齊齊對鏡頭笑，幸福滿瀉。套餐共有十道菜，先來個冷盤滬坊六小碟（風味脆菇段、馬蘭頭百頁卷、五喜烤麩、鎮江肴肉、舟山海蜇頭、巒巒千層），讓味蕾作好準備，之後有高湯津白雲吞雞，雞湯燉足三小時，金華火腿有鹹香，雞肉嫩滑，雲吞皮薄軟綿。蜜汁火方用桂花汁伴厚切金華火腿，夾一層香脆腐皮再用軟包一併包着吃，甜而不膩。蝦子大烏參，海參燜至軟腍上碟，含豐富骨膠原精華，加蝦子更香口。崧子黃魚是上海名菜，魚身炸至香脆，酸甜醒胃。個人認為樟茶鴨賣相平平無奇但最好吃，鴨肉嫩滑得無話可說，連鴨皮也充滿肉汁，為免油膩另附蝴蝶邊軟包，一件鴨夾一件包，好味到不知不覺又一件。雪菜毛豆上海菜，雪菜微酸，毛豆彈牙，清新宜人。高湯小籠包裹着熬足一天的燉湯，咬開薄皮吸啜滾熱辣湯汁，肉汁豐腴小心燙嘴。未飽？還有雞火炒飯，任你如何大胃王，也得撐着肚子走，不過走前，記得吃一碗花香紅棗燕液，清甜滋潤甜入心，包媽媽大嘆好滿足。大時大節點叫套餐可免煩，還可預先選擇叫侍應分菜或一家人自己起筷，想吃得熱鬧點或做懶人，自己揀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) S' u% M* p
