標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:10 PM     標題: 芝士漿爆蝦丸

芝士漿爆蝦丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 G" k- F3 q: O+ v
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* J* W6 w0 h3 u  U* `7 Gwww2.tvboxnow.com■ 材料 :
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8 e1 C' g( ~; d* A5 C8 ~  A! c蝦膠  6兩
6 _$ _* Z" v/ _www2.tvboxnow.com5 |, T8 |$ F7 j. V; \; x- G/ S
麵包糠  適量公仔箱論壇# @/ z% Y! M% f# O' x/ F
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芝士條  2條! w& U8 k' q9 j$ f4 B! X
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- v: a$ t, y" S. `( U% c; j/ uwww2.tvboxnow.com■ 汁料 :
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鹽  少許
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雞粉  少許
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. F( ]7 u% {$ I& G6 Q7 O$ e■ 做法 :6 X1 d" v6 O# _% u% B( A
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
; a  N8 H4 V$ ~4 X( O9 N將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
5 V# T* |% D) K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-8-31 12:38 AM

thank you for sharing. but..how does cheese stick look like?

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