標題: [中式食譜] 馬鈴薯燉肉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-8-30 12:21 PM     標題: 馬鈴薯燉肉

可以用冰箱的剩菜
- g  D0 H( ?3 @* g" I2 itvb now,tvbnow,bttvb原則上是----tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 I5 v0 |, l8 L* Y: f
馬鈴薯
. y) r) ?: T% Z, h& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
# t: \- n+ \3 t8 {: [6 Uwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔
( A$ {8 ?! o4 Wwww2.tvboxnow.com肉tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 m5 `! ?, }2 u
醬油:糖:水=11               公仔箱論壇/ i: L. ~2 _  I3 a% O
公仔箱論壇# I7 O8 M& W* D' D5 d3 U
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洋蔥亂切一通，切到碎碎的，小火炒到爛，之後----3 D- a1 K- j) {! o1 c
我討厭紅蘿蔔，所以隻有放馬鈴薯(切小塊一點)和火鍋豬肉片下去炒一下
8 ]4 j$ g/ C$ i- M+ h% Itvb now,tvbnow,bttvb冰箱裏還有青豆仁，也放進去拌一下www2.tvboxnow.com' ?) c+ }9 N; c7 \+ N0 n
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加入醬油 水 糖 大概淹過去 小火讓他一直滾; e' H$ U9 w/ A0 B, R* H5 O
雖說比例是11，但要看每個人家裏的調味料牌子不同，濃淡也不同
4 U0 C2 m# N3 c7 y9 m3 U/ ]0 s8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己要試一下再看要不要再加糖或醬油或水' S* I6 \  l) @0 W+ M' o
如果怕家裏醬油的死鹹味，可以加蠔油7 Z1 w5 v1 G9 C  J  k6 `9 @8 b9 S
蠔油可以算是速成的[醬油加糖]，又不會有死鹹味' F9 X. T9 G* K3 }

( O5 \# b  s) q) g6 X9 c公仔箱論壇滾了後，不用完全收乾湯汁，隻要嚐鹹淡味道可以就好了
" r- Z. {) w4 p湯汁也可以拌飯，超簡單快速、好吃
; X6 v8 u7 [$ F! e, x  Z. e8 d9 \4 g! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V; Y2 @5 ]/ i( E公仔箱論壇也可以把冰箱隔夜的剩菜，最後再加進去熱一下公仔箱論壇, \  ^3 s0 S! Y) {
像是高麗菜、吃剩的炒蛋、這一類的，香味不重的剩菜都可以丟一點下去
/ c2 ^5 A7 @0 F& S- D2 F清一清冰箱，哈哈哈哈哈哈www2.tvboxnow.com! P  K  J6 f, C- d* G
反之，放太久的剩菜  k' @' P$ E  y: J
就丟了吧
/ x- a+ ], Z/ i9 I9 J" {0 I1 I公仔箱論壇這道菜重在炒過的洋蔥和馬鈴薯身上，香味和味道會奪過這兩者的，就不要亂丟哦

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作者: Rickyslc    時間: 2007-8-30 12:30 PM

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