標題:
[西式食譜]
煎帶子伴椰菜花醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-7 06:27 AM
標題:
煎帶子伴椰菜花醬汁
材料
# C4 ?4 @: q3 _6 p6 S+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
& H9 k2 ?& d/ U2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z" g% n; z. [7 S: ?) p/ i
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ J9 S" e& @/ n
做法
5 E2 n2 E, F, y( s8 Q& Ywww2.tvboxnow.com
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。
公仔箱論壇8 o0 Q6 z* O$ r3 i6 T: v5 m/ H
- N! ?$ g( U& I% Q M. d1 Kwww2.tvboxnow.com
2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。
/ B5 S1 a6 m& |( |# B/ A
' p v) M! o) I% ]/ V+ m3 w
3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. [* W/ b6 E S
5 h5 F/ K4 R% k' ~4 S# B公仔箱論壇
4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
$ t. {" o3 Y' M$ g2 o( y* M
* W; W" k0 [; Q. J3 \( F公仔箱論壇
9 A+ g, h. @0 |0 j+ g
貼士
www2.tvboxnow.com4 \) \2 P9 T3 L1 [# P& w* D& V) {& y
帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。
1 H8 h) [* ]0 W2 {* Rwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
