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標題: [美食介紹] 茴香葱菌、燒羊肉排、鹽香軟骨 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-10 09:03 AM 標題: 茴香葱菌、燒羊肉排、鹽香軟骨

此菜由三組食物組合而成，茴香的燒京葱；羊架以孜然醃製後烤香；鹽香軟骨則採用豬的幼骨排，以淮鹽及椒鹽醃製後炸香而成。

出處﹕此菜由三組食物組成，各有出處。

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