標題: [中式食譜] 椰青汁芋頭粉絲煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-5-11 06:25 AM     標題: 椰青汁芋頭粉絲煲

材料
+ B/ t% p) K% s椰青（取汁） 1個、芋頭（切塊）半斤、泰國蝦醬粉絲 1束、乾葱片/惹味粉各 1茶匙、椰青肉 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 V' q  V* _* ~  m+ N0 I9 G

2 P' x4 O- O, Z3 g6 j% \www2.tvboxnow.com5 H0 \+ L; L  d7 R$ W( }
做法
  X- j' \  v" w) _6 n3 @公仔箱論壇1.粉絲泡凍水 10分鐘，瀝乾備用。
; |# s1 Y9 ?: c$ _5 D- gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# W1 C! d1 I! f9 J) q
2.易潔鑊中加油，下芋頭以大火煎香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" c* R$ ?  A4 w9 C# Z

( s7 B9 l, q0 O! a" [# Gwww2.tvboxnow.com3.乾葱放原鑊以中火爆至變成金黃，將油和乾葱分別盛起。
% D/ M+ Q1 r3 G: O1 Wwww2.tvboxnow.com
' h  j/ T0 ^1 B. O2 D6 v4.鍋中下芋頭、椰青肉和椰青水，大火煮至滾起，加粉絲和惹味粉繼續煮 1分鐘，最後下乾葱再滾起即成。
. m' I2 ^# J! H) \1 V; a

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0