標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦
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8 L' w0 Y4 ]6 |  N; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】公仔箱論壇+ u# n  M( P) G% e
虎蝦九百九十克www2.tvboxnow.com& h. d1 G% I; Z* `: Q- Y' e8 I* ~" g
沙嗲XO醬一湯匙www2.tvboxnow.com" n6 a: K# g) P5 ?
蒜頭三粒(切片)
: O% y1 u( m1 R. H5 @www2.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片)www2.tvboxnow.com5 Y; L% a/ t* d1 y* [+ D6 h' E9 A
生薑八片
1 |) T" }/ S- F& V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花二湯匙
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黃糖粉一湯匙半
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( o# G4 f" ?* z( s" W' ]0 d公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
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3 J+ i/ r8 D1 g3 z公仔箱論壇浙醋二茶匙2 G9 Y) Y4 F0 |. ]/ \
可樂汽水二湯匙. V  S3 N" ?) x3 f* s% P

2 Q5 ]' K0 z" Q+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇2 N/ _' q" Y* e; T. f8 h* q; }5 L/ e
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。4 x4 g( G; H% A" c2 k
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。$ D; n" I- d4 ^, i$ W1 g
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。www2.tvboxnow.com9 O5 p" Q9 b5 o* `6 h$ M+ L- U( ^
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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