標題: [中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:32 AM     標題: 沙嗲XO爆虎蝦

沙嗲XO爆虎蝦公仔箱論壇) l0 Z# ?4 y4 V

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( [; m; {4 Z  L. f+ `8 {7 _# X【材料】公仔箱論壇- H! R2 W( t4 B  T
虎蝦九百九十克公仔箱論壇, V" M/ _& X! D2 N
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& t5 e" s5 P* P3 y5 M
蒜頭三粒(切片)
+ h. m: T: z- J- S# @+ [: t公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb3 w) z# A0 y& x2 C
生薑八片
2 A8 w& }& V  M. O* h4 W蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 ?4 q: K& s  D

. Y- @7 {2 \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
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6 s! \8 j  X) o7 l5 x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛抽一湯匙公仔箱論壇( j, o- S5 Z& |. H2 j" j
鮮雞汁一茶匙/ i! j8 c4 B& _2 K* q: }
茄子一湯匙
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浙醋二茶匙
$ ?; B4 j' \9 Z; u' A% J可樂汽水二湯匙! L5 L- e% h7 \
www2.tvboxnow.com+ k4 o+ P" G  L% {
【做法】
+ _0 U9 Q6 m/ }tvb now,tvbnow,bttvb(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
! V2 p* o* J5 d& Fwww2.tvboxnow.com(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。& B! D9 Q; A2 m2 a+ B/ k
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。4 Q8 ~8 \6 {% t# w7 D8 W
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。

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