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標題: [西式食譜] 辣味牛柳闊條麵 [打印本頁]
作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:35 AM     標題: 辣味牛柳闊條麵

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' |% h9 c9 o, ~' X! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙
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/ `1 Q) N/ w+ b6 u7 b1 [  R% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 tvb now,tvbnow,bttvb( D( D6 ^  n. u7 ]! S0 G
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蠔油 1/2 湯匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙www2.tvboxnow.com5 O, Q. L. T) X3 z, c

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芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙
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蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
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3 f2 g* _" v2 e8 O. n" B  X. cwww2.tvboxnow.com做法
1 M" x% _; N+ q* H; x! x5 E$ g1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& n* L; A# I1 x+ }8 j7 o& o) H
2.  牛肉與醃料拌勻。
7 h4 T3 X- i; O7 N; o+ s公仔箱論壇3.  用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。! n) Q: H3 X) b
4.  拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。



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