標題: [中式食譜] 香芒蟹肉炒飯 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-2 06:36 AM     標題: 香芒蟹肉炒飯

香芒蟹肉炒飯
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, T: T  b  v; N1 l% s8 S公仔箱論壇材料3至4人份量)公仔箱論壇! z5 y7 ~3 n% W1 U: j: v0 S
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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! v4 z7 j- B) B4 p1 j5 w公仔箱論壇調味：公仔箱論壇$ S1 z6 x6 z& K
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb1 h/ D: T7 {' v

2 ]# F9 E3 e. A( ?7 V: k' }. }tvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇% K! h/ J, ], @! b! b& p- D
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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7 e* @5 D' J* s2.將芒果及洋蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: c+ F3 H! q3 F! J+ m  x
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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- y- l  E3 u5 y* k. I/ mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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, q" g: w2 Z- l5 h4 e9 B貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 Y$ R* P: C6 ^* B- n
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。tvb now,tvbnow,bttvb2 W% m+ |3 A# }: j# L7 |6 I
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

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作者: jamlai    時間: 2007-9-2 07:00 AM

mmm sounds very nice thank you

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作者: rose08    時間: 2007-9-2 07:42 AM

thanks

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