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   牛耳石雕公園是亞洲第一座素人雕塑公園；搜集了素人藝術家林淵先生十年來創作生涯中的精華作品。公仔箱論壇) Y7 ~  t8 t6 G2 d3 q& g1 n/ g
整座公園內，建築物都是草亭、木亭，公園內還有定時的牛車漫步，帶遊客瀏覽林園景致，充斥著鄉間野趣。
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   以收集素人藝術家林淵的作品為主，雕刻充滿自然野趣，其他像是朱銘、楊英風等台灣知名雕刻家作品也散見其中，和周遭的綠地樹林巧妙融合，園內還有美術館，目前已經逐漸擴建成休閒渡假村。園區內綠樹成蔭，一進入口宛如經過一個綠色隧道，陽光糝進其間，有一種別有洞天的味道，微風徐徐吹來，讓人備感愜意。www2.tvboxnow.com4 o$ |) @- B  p
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) K1 Q4 W9 @; c# A9 J公仔箱論壇開放時間: 08:00～22:00
2 C; F( ~0 b  G2 E) G  V8 _網址: 埔里牛耳渡假村
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# X0 H. z# B$ X) O* b% Q6 `   在金都餐廳用餐頗有藝術味，大廳中喜氣洋洋的婚嫁壁畫，是埔里藝術家王灝的作品，而包廂裡的字畫則是藝術家黃勁挺揮毫而成。「紹興美食宴」是由主廚劉恆宏鑽研許久的結晶，還曾得過1996年中華美食大賞，為了更能體會紹興宴的美味，品嚐時要由淡而濃，先品嚐酒味淡的湯，然後是爌肉及最後的醉雞和醉蝦。人數不多時，則建議選擇幾道簡單的料理︰紹興醉大蝦、紹興醉雞、紹興豬腳，體驗一下醉人的酒香。
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