標題:
[西式食譜]
風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-5-16 06:25 AM
標題:
風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- D0 X: ]/ W5 f
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
2 E8 C1 T& [* l* j3 _$ ~/ ~
5 k; S4 }' A& [3 Q" k$ X
沙沙醬
5 p( y' u$ M( Y- X1 o& g0 E( ktvb now,tvbnow,bttvb
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
tvb now,tvbnow,bttvb" U" {+ J8 I' b
+ ?$ b6 j6 R" d# J7 k7 H
: _$ ]( o7 {, x. X
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J: Q& i) g4 X( D& h: B. N
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
) H+ X- O# b% {; h8 L公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 |, Q7 I- ?9 }' ]6 g
2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
4 s& O- F2 I2 D
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q& I4 M; z4 |# m2 W6 _( h
3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 H* k, M/ U8 X4 U) a
" E+ a5 }- o+ R4 W( d
4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
7 Y, e5 O/ T* _5 v" C0 x& i2 T# ?www2.tvboxnow.com
) M$ i; o+ ~3 ~7 [9 m. B% {5 M% gwww2.tvboxnow.com
5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb! M% G6 Y8 E, @* g* ^
公仔箱論壇 @1 h7 L4 Q7 X" i
6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
2 u1 Y. w: ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g$ r5 i5 d& ^; d, t: Y0 e+ P
tvb now,tvbnow,bttvb; D9 r: K# a# i: Y9 ~
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb( U' ]0 i% P9 t u& ]5 ^
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
: R/ @+ S. Z6 b$ T, W; Z, u7 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
