標題:
[西式食譜]
蒜香焗牛扒
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:22 AM
標題:
蒜香焗牛扒
蒜香焗牛扒
' ]4 o9 Q, _/ x2 h, a1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 S. T. l7 ^! D- y
公仔箱論壇 q* | q; G) a8 L
蒜香焗牛扒
tvb now,tvbnow,bttvb# R2 l2 ]4 C+ |1 G9 X& X
/ g$ T7 |. p& L* H7 ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 x$ v$ `' I+ E) _" a% T( w
% n/ r" t0 V: b/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z- W( r5 R# e3 E( z7 v2 g! \
蒜香焗牛扒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% J9 b7 ?. D& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% I- Q, N! w5 T U4 b
www2.tvboxnow.com+ e7 L" E: s l% R
【材料】
5 ]8 E" Y) w4 lwww2.tvboxnow.com
冰鮮西冷牛扒二件
2 a* `+ |! l% z' }
原個蒜頭二個
' p$ c( C' o2 s# F! H& u
錫紙一張
公仔箱論壇% J& Q* c% y+ H
+ ^; w5 h1 }+ u; c! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 v' b8 @9 C
生油一湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% y4 b0 z+ C# f2 W# A
薑汁一茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: a9 q! S# g, j- D
西芹鹽半茶匙
, |5 Q1 Z. x! F6 r# w. c1 l
美極鮮醬油一湯匙
公仔箱論壇+ K; R" _$ s" K$ l, P5 L- j' S
黑胡椒粉半茶匙
- G1 s9 ?9 \& N: u9 R6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 ~& @. S6 q
【做法】
tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 F# g6 j5 q2 @' k
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
tvb now,tvbnow,bttvb. @% v' u4 k* t Q& X+ u
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
www2.tvboxnow.com$ G* y6 _( H- O7 t5 R9 g
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
) H q, p3 x3 N& ?公仔箱論壇
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
7 P# f- w$ r0 H
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
