標題: [中式食譜] 蜜汁排骨 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:24 AM     標題: 蜜汁排骨

材料:公仔箱論壇& g9 D0 w$ @* U# [( Z- H
梅花肉..................1斤(切塊備用)1 t# q! u  v) b4 U: p, X
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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% d8 m" w, ]. v* ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 x) s* |& S' a, r6 V9 s
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油............................4匙公仔箱論壇( o4 \: ~% j* o6 R; \( E
醬油..........................2匙% ]/ X5 |1 l( ~( h3 L
五香粉.......................少許
) E& T8 |9 i  @$ e5 u3 o" [& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊        
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$ R# {  |/ C6 [: Q1 E; Jwww2.tvboxnow.com作法:
, y" E9 P6 T0 o& Q0 ]$ _: ?5 I$ }0 b% Rwww2.tvboxnow.com1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  h& b' }+ c; F% x5 I6 Q
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( F/ B% _3 ?+ \
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖公仔箱論壇. j' j" a9 e! m- H% u% L. h! W
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
+ D& N3 V7 p: Btvb now,tvbnow,bttvb5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb. n/ ]; R% X( o9 k$ g/ I/ ^, u1 D
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
+ G" J* [  Q4 y: Y4 _5 J7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
: t  F. N& D; |1 `4 s9 Q  r公仔箱論壇8.裝盤上菜啦!!

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