標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:1 W/ Z+ {+ _) [! l/ U, E! h: V# p7 Y
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 www2.tvboxnow.com( [' e: L) d1 ~0 f; T
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 公仔箱論壇+ r2 E4 T2 Q" i0 S! C9 W
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
- g, r3 c  e2 u% l/ d% W1 q; jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ k! Z" }, N+ s
水 200毫升      雞晶 1量匙
9 I/ H; W( `9 E$ i( X/ t9 W( L2 R做法：
" G# X, w6 m; Z8 u公仔箱論壇燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
$ `& r* r, m( Y: w9 I4 ?! m公仔箱論壇放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
, `$ K0 z2 S6 g及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
1 M: l; g+ O( s6 j1 K6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
" F$ X. s0 ^- x: l$ v公仔箱論壇熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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