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標題: [西式食譜] 八爪魚沙律塔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-5-20 06:23 AM 標題: 八爪魚沙律塔

材料
熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條公仔箱論壇: x7 X* y( Q( S+ V+ j5 Z
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做法
1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。公仔箱論壇7 x3 y8 O* w8 D' K+ n$ `6 Q5 F m

2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' x: B4 |/ v
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。tvb now,tvbnow,bttvb n5 q! }0 J) y0 L- a- A

4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。
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貼士
在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。

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