標題: [西式食譜] 蒸煮粉絲蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-21 06:23 AM     標題: 蒸煮粉絲蝦

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 I3 W# F; z+ w3 p/ y9 y
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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" T! Y3 U3 l. H7 E! j$ r7 t公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com( C3 {0 F1 q1 @& d5 E& k5 a* L
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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醬汁
6 d8 N$ \9 j. B  O公仔箱論壇薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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% r( k. \  r$ Z9 Z# |9 o* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- g! _9 l9 C4 m' [7 T) F
做法% G$ i5 q$ T* d3 v" M" o6 u; O- O
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。公仔箱論壇( |3 _, h3 @) i$ ^8 d( U. ?6 d9 ?
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* p9 X1 p5 Y; s9 P4 p  U1 ]. J. P# h1 ?( w

: x, s/ J0 ]3 |) e" l5 xwww2.tvboxnow.com3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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作者: lminh    時間: 2011-5-21 06:35 PM

thanks 4 sharing

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作者: 柔    時間: 2011-5-21 08:52 PM

非常好，已经收藏啦，多谢分享 ！

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