標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 :
  I' U7 X7 o% a5 B. w雞脾肉       12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb4 s, P  L% U, n9 n1 S% k: Q" d3 @
旦           1只  (打勻)
/ D  q$ z1 k1 M5 W0 s6 M9 T生粉         1/2杯www2.tvboxnow.com& [6 {% y" [; I) [# z9 y

  o. y; n$ G) ]- X: M  [. n8 G公仔箱論壇醃粉 : " H/ \4 H, ^( j  a) ?+ V6 D
薑汁         1湯匙公仔箱論壇& ~3 r! M9 g2 J/ ~7 m. `+ Y
生粉         1 1/2湯匙! }" W" `: I) y5 C( M
糖           1茶匙
4 ~3 }  C- @% |9 E( Z8 Q麻油,胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |# ]1 @+ Q, l
生粉          1/2湯匙
3 {  q: D7 o1 t& L6 x" z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb% L5 J5 E: j/ X) W" \
汁料 :
: l/ K. _+ ]0 m0 e# b' Hwww2.tvboxnow.com水             1/2杯
& a$ a8 c4 {/ t* D6 ?- S$ z7 ]4 C0 j2 J公仔箱論壇生抽           2茶匙
  q! p' L8 j+ y: Btvb now,tvbnow,bttvb糖             1茶匙8 ]6 f4 ^5 L" [
生粉           1茶匙www2.tvboxnow.com1 Y7 l3 B4 r4 b- p& {7 [
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做法 :
& u* ]2 ?9 H' g* V( W5 \雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好$ A9 \1 e: h! ~) ~" }
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出3 d6 Q3 J) y0 a: f# `
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
7 R' X- ]0 s0 n; T9 k7 y! h6 u; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食時淋於雞件上

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