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標題: [中式食譜] 三絲炒公仔仔麵 [打印本頁]

作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:37 AM     標題: 三絲炒公仔仔麵

材料】tvb now,tvbnow,bttvb% t0 ?# F  z' J, S* j3 d; M
青椒一個
, z+ H) q  E* B( J洋蔥一個公仔箱論壇/ i5 V# o) h& u+ m& U% e1 n# R! D
雞柳六條
  p3 h/ ^" ^# Itvb now,tvbnow,bttvb公仔麵二包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 H7 b: \; |. |

8 e9 ^8 ^3 A) E9 A3 t- C& c# A【醃料】5 q: W: G2 O$ w- l
生抽一茶匙
8 l* r9 `- q4 ^! f$ utvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 N$ }/ s& Z- `
粟粉一茶匙
9 O0 ?4 M" T& V6 \& {" Y! O: ywww2.tvboxnow.com黃糖一茶匙www2.tvboxnow.com- G' A6 O& Z( M) z+ e5 N: p
胡椒粉六分一茶匙
2 f9 o2 u! p' `7 z/ B- t2 x雞粉半茶匙7 c! g; w  @5 S. ^
麻油半茶匙( t7 v% G" [- I( h

" t4 @8 N( @& \5 P4 o* \【做法】公仔箱論壇8 E2 w4 ^: L5 w1 \  _3 N* E) f
(一)雞肉洗淨抹乾、切絲後,與醃料拌勻,醃約三十分鐘。
/ k. D2 J* b6 g# G(二)公仔麵放入沸水內,淥至八成熟,取出過冷河,瀝乾水水份,待用。
5 G4 y8 D8 r7 o4 \9 x8 i1 t% {公仔箱論壇(三)青椒洋蔥切絲,落鑊炒至八成熟加入半茶匙雞粉調味,取出。7 U$ c1 t1 _5 j! r  a) H
(四)雞條炒至八成熟,將青椒洋蔥回鑊,落公仔麵一起炒至麵餅散開,即成。




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