標題: [中式食譜] 南海「燒味達人」黎亞廣 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-26 06:21 AM     標題: 南海「燒味達人」黎亞廣

材料 tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 s% u' m& N2 m
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb, S$ u5 a, S9 y) L
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調味料2 r  S, k( ^0 L( L1 p
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量1 n' k% B) J5 b, K+ }# P: I( k  f6 w

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做法
$ G# f& [; ?, E3 p4 y# i- I% L3 {1.茶樹菇炸成金黃撈起。公仔箱論壇5 @7 D# L5 n3 {4 u2 j
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。www2.tvboxnow.com8 _& D# U4 m) h! l

$ \3 Z8 n3 ^8 b4 Cwww2.tvboxnow.com3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g6 w# ]1 {% f# o3 b3 c

3 X$ S: v% ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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